SGS FSSC 22000认证助京东七鲜超市食品安全接轨全球标准

原标题:SGS FSSC 22000认证助京东七鲜超市食品安全接轨全球标准 来源:美通社

北京2020年9月25日 /美通社/ — 9月21日,京东七鲜超市五家门店成功获得FSSC 22000食品安全体系认证,SGS中国农产食品部认证和培训负责人曹炳江先生代表SGS为获得认证的5家门店颁发认证证书。京东集团大商超全渠道事业群综合管理部负责人叶威,京东集团平台生态部品质提升部负责人孙彬,京东集团7FRESH事业部七鲜超市业务部负责人段丽霞,FSSC 22000机构中国区负责人李宇等出席了颁证仪式。

FSSC 22000认证(Food Safety System Certification 22000,简称FSSC 22000)是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准,整合了ISO 22000标准、前提方案PRPs和FSSC 22000额外要求,主要目的是确保其持续满足国际食品行业的要求。FSSC 22000是全球食品安全倡议机构(GFSI)认可的标准之一,在国际上受到广泛认可。

七鲜超市是京东旗下的美食生鲜超市,通过线上线下全渠道的有机整合,为顾客提供精选、实惠的丰富商品,以及舒适、快捷的消费体验。作为美食解决方案的倡导者,七鲜超市利用强大的供应链体系,汇集来自全球各地的食材。此外,消费者不仅可以购买到鱼肉蔬果等生鲜食材,七鲜超市还提供在店海鲜加工、烹饪服务,更有丰富的熟食半成品、烘焙、餐饮便当等美食。而随着公众消费观念的转变和健康意识的提升,人们不只注重美食的口味,更看重食物的原材料、烹饪环境等是否安全、卫生。

京东旗下七鲜超市部分门店通过SGS评审,获FSSC22000食品安全体系认证

SGSFSSC 22000认证助七鲜超市食品安全接轨全球标准

近年来,针对消费者对食品安全的顾虑,七鲜超市依托京东供应链能力,建立了全链路的品质闭环管理。此外,七鲜超市严格遵守三级监管机制,并且通过原产地监管、验收索证索票和随机抽检的“三重关卡”,保证终端的食品安全,为老百姓的“菜篮子”加上安全锁,而七鲜超市也凭着对商品品质近乎“苛刻”的要求,获得了FSSC 22000认证的门店,意味着七鲜超市从原料验收、原料存储、餐饮基础设施、加工制作、成品储存到就餐或配送环境各个环节均达到国际公认的较高水平。

京东零售是国内知名的电商企业,七鲜超市作为京东零售的业务板块之一,在食品安全保障方面紧跟行业公认标准。京东集团7FRESH事业部副总裁七鲜超市业务部负责人段丽霞表示:“食品安全一直是大众关心的话题,七鲜超市的‘6S品质零售体系’也将食品安全放在首位。此次获证是我们的一个起点,七鲜超市将始终贯彻‘食品安全第一’的理念,踏踏实实练好食品安全这一基本功,成为顾客最信赖的零售商。”

“此次五家门店获得食品安全FSSC22000认证,是七鲜超市全面提升食品安全管理体系,接轨世界标准的一个重要里程碑。”7 FRESH业务部品控部负责人文丽表示,“未来,七鲜超市将进一步升级食品安全标准,继续向国际化管理水平迈进,力争在零售行业树立食品安全新标杆。”

民以食为天,食以安为先。保证一餐一饭吃得放心,是改善民生的大事,也是七鲜超市始终不改的初心,同时也是SGS为食品行业保驾护航的努力方向。SGS将继续为广大消费者服务,为广大中国食品企业服务,保障消费者吃到安全的食品。

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